| Permakültüre Göre Toprağı İyİleştİrmek
|
 |
|
| Yazar Emet Değirmenci |
Perşembe, 20 Ekim 2011
Yerli insanlar, bilge köylü ve çiftçiler toprağı dinleyerek, gözleyerek ihtiyaçlarına cevap arıyor. Laboratuarları ve modern aletleri bulunmuyor. Toprağı anlamanın temeli toprakla, güneşle, rüzgarla, mevsim dönüşümleriyle iç içe bir hayattır. Eskiler "hangi topraktan ne yersen o'sun" demişler. Doğru, ama günümüzde yiyeceklerin yetiştirildiği toprağın niteliğinin de belirtilmesi gerekiyor. Çünkü petrokimya ürünü gübre, haşere ve ot öldürücü kullanılan toprakta da sebze yetişiyor, hızlı yeme-içme restoranları da yeşil salata satıyor, organik standartları deseniz hâlâ tartışılıyor.
|
| Son Güncelleme ( Çarşamba, 26 Ekim 2011 ) |
| Devamı... |